昨天上午,四川女孩小艾(化名)在天涯社區論壇發帖“求廚房”:母親在四川省腫瘤醫院住院,自己在成都沒有朋友,求一個能夠煲湯的地方,媽媽患癌症想喝我做的湯,願意做一餐飯作為答謝。字裡行間,情真意切。網帖發佈後,網友紛紛表示為其孝心感動,有人給她鼓勵,有人願意提供廚房。由於很著急,小艾在沒等來好心人電話時,就已竹北買房花720元租了一天酒店公寓,做了一碗“高價湯”。她說,雖然花費不少,但很值,因為這是對多年沒能對母親盡到孝心的補償。
  成都商報記者 王梅 攝影信用貸款記者 劉暢
  營養專家提醒
  術關鍵字後不宜喝排骨湯
  濃米湯更合適
  四川省臨床營養質控中心主任、四川大學華西醫院臨床營養科主任胡雯介紹,就直腸癌手術患者來講,在術後前期要註意補充碳水化合物,關鍵字以此補充能量,有利於傷口恢復。而且必須是無渣的,此時濃米湯比較合適。
  胡蘿蔔排骨湯對小艾母親目前的狀況是不合適的。排骨湯脂肪含量太高,容易引起腹瀉;湯內營借貸養和能量不夠。湯的作用主要是提鮮味、開胃口,主要營養成分還是在固體食材中。
  母親術後 她發帖求廚房想燉湯
  小艾(化名)的帖子是昨天上午10點半發到論壇的。她說,自己當時真是無計可施,只想著一個目的:給母親煲個湯。而發帖“求廚房”的原因是,她一直在深圳工作,老家又在遂寧,在成都親友極少,做飯的場地成了問題。
  她在帖子中提到,母親從2月19日被查出直腸有腫瘤起每天只喝米湯,23日確診為直腸癌後連米湯都沒喝了,只靠輸液支持營養,本周一做完手術後,一直重覆喊兩個字“我餓”。看到母親的樣子,她難受得不得了,流著淚跟母親說:“等你能吃了,我第一時間就給你做。”昨天是母親術後首日進食,醫生叮囑,現在可以喝湯補充營養了。小艾唯一的想法就是,這個湯一定要自己做。
  日租720元 她做了碗“高價湯”
  帖子發出不久就有了回應,有人建議她可以找帶廚房的日租房,也有人對她的行為表示鼓勵,不過“住的地方不能做飯”或是“離醫院太遠”。心急的小艾等不了,趕快著手找日租房。中午12點,找到了離醫院800米左右的一家酒店公寓,雖然日租房費要720元,但她絲毫沒有猶豫。訂好了酒店,小艾馬上打聽菜市場的位置買菜。
  昨日下午2點半,食材準備齊全後,她開始煲湯。下午3點半,成都商報記者在酒店見到小艾時,她給母親煲的胡蘿蔔排骨湯已經在電磁爐上。小艾細緻地舀去附在錶面的油,因為母親不能吃得太油膩。她用湯勺一點點將胡蘿蔔壓碎,母親現在只能喝湯,這樣可以讓營養更好融入湯中。
  下午5點半,記者陪同小艾帶著給母親做的湯和給父親做的回鍋肉步行去醫院。下午6點,記者見到了小艾的父母。母親秦女士躺在病床上,但氣色看起來不錯。對於女兒執意為自己找地方煲湯,秦女士覺得“太麻煩了,喝食堂買的就行”。
  昨日下午,一位好心網友何先生表示願意給小艾提供廚房。何先生告訴成都商報記者,他為小艾的孝心感動,自己也沒在父母身邊,很能理解小艾想要盡孝的迫切心愿。
  小艾說,母親還要住院一周左右,每天租酒店確實吃不消。今天她要回趟老家,明天返回成都後,還是需要借用何先生的廚房,“給他添麻煩了,挺不好意思。”
  盡孝,是給錢還是煲湯?
  小艾:曾經認為給錢就是盡孝
  要親手給母親煲湯,小艾說,除了對外面買來的湯在衛生、營養方面不放心,更重要的原因是,在這之前,自認為廚藝不錯的小艾從沒正經給母親煲過一次湯。她說,為母親親手做個湯,更多是為了自己:“我為她做多一點,心裡就安心一點。”
  由於各種原因,24歲的小艾從小和父母在一起的時間不多。小艾是遂寧人,初中以前父母在深圳打工,自己跟著爺爺奶奶,初中開始去深圳讀書,小艾曾多次離家出走,沒上完初三就輟學了。她檢討自己,以前不孝順,讓父母操了很多心。最長時間她和父母2年多沒見面,只是偶爾通個電話。最近幾年年齡漸長,越來越覺得父母很辛苦,應該多盡孝。
  在母親患病之前,她表示孝心的方式就是買東西、給錢。小艾常給父母、7歲的弟弟買各種禮物,“我想把我認為好的東西都給他們”。去年家裡買房子,她執意給父母添了10萬元。做飯這件事,一向都是母親做得妥妥噹噹,自己伸筷子吃就行了。她很少將在深圳獨自生活期間練就的廚藝在家人面前展示。
  小艾母親:多虧女兒堅持就醫
  小艾的母親秦女士躺在病床上,蓋著厚厚的被子,但看起來氣色不錯。小艾父親介紹,小艾母親在前晚腸內通氣後,醫生就說可以進流食了。小艾看到父親中午給母親吃的是醫院食堂買的燉鴨湯,連說“要不得”,並急忙開始找餐具盛自己煲的湯。
  秦女士說小艾是個非常孝順的孩子,並連稱自己命大。她告訴記者,醫生說手術做得很成功,也沒有發現腫瘤進一步擴散,而這一切,都是因為女兒的堅持。去年年底,她大便出血,但並未在意,春節之後情況並未好轉,小艾堅持帶她去大英縣城的醫院看,她當時還不想去。在醫院活檢確定為直腸癌,這才趕快來成都治療。  (原標題:想借你家廚房 煲碗“女兒湯”)
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