液態有機肥的製作與應用一、有機肥的效果－有機液肥提供肥分、菌種及天然農藥 1. 提供有機營養分：有機質分解為植物可吸收之有機營養分、微生物分泌生長促進物質、維他命、有機酸、酵素等。 2. 提供有益土壤微生物：發揮微生物造肥、解毒、促長、抗病、改良土壤之功能。 3. 提供天然農藥：微生物所分泌之抗生素、毒蛋白、抗菌抑病物質，發揮自然農藥效果。 二、有機液肥製作的配方 1. 水－使用清淨灌溉水、井水或放置一日以上的自來水。 會場佈置2. 土讓有益微生物群－"滿點十八號"使用量為總水量的1/300。 3. 糖蜜或黑糖－台糖下料的糖蜜。使用量為總水量的5~15%。 4. 有機質－下列各項，可採用單項或同時採用多項，但不能加到濃漿狀。 a. 豆漿利用黃豆泡過液，用電動石磨自製。 b. 牛乳可用過期乳粉或乳製品或LC高能酵素。 c. 雞蛋加水打勻到入，蛋殼裝入麵粉袋丟入液中。 d. 腐植酸鉀不易溶於水，不可多加。 e. 不容性材料加入量，不可多到失去流動性。 開幕活動f. 可加酵素液肥、海藻液肥、活性氨基酸等一起發酵。 g. 化學肥料－製作有機液肥時，亦可酌量加入化肥一起發酵，一般常用的有尿素、磷酸一鉀、磷酸一氨、硝酸鉀等易溶性化肥，化肥在發酵前添加將比發酵後添加的效果為佳，但添加量最好不要超過全水量的3%。使用時，稀釋倍數亦必須考量各種不同化肥的使用濃度來計算。 三、有機液肥製作的方法 1. 利用漂白水稀釋液清洗大型塑膠桶或大水缸(100公斤)，再用清水將漂白水沖淨。 2. 加水半滿後，倒入總水量澎湖民宿之5%至10%的糖蜜(5至10公斤)，用力攪拌，使糖蜜完全與水溶合。 3. 加入總水量之1/300的"滿點十八號"液(300公克至1公升)。 4. 加入有機材質攪勻使溶解，如果使用不溶性有機質時，添加量以能維持流動性的原則，太多將造成厭氣狀態而失敗。 5. 用金魚打氣卿筒送氣入桶底(可用大螺絲母作為"沉錘"使氣管沉入桶底)，並加多孔石，使氣泡變細。若200公斤以上大型水桶則用空壓機送氣，最好再加裝時間控制電磁閥，以作斷續性的打氣。情趣用品 6. 使用不溶性有機生肥或1000公斤以上大桶時，則須用電動螺旋攪拌器斷續性地攪動。 7. 用清潔布類蓋覆束緊，以防蟲類侵入。 8. 發酵約一星期時氣泡大量產生，待發泡停止(約三週後)即可開始使用，此時應有香醇清酸的醬味，可繼續使用一、兩個月。 四、有機液肥的使用方法 1. 稀釋倍數－稀釋濃度視所添加之有機質量、作物特性及氣候而變化，因此葉面施肥最好先以高倍稀釋液(500倍液)試用，觀察調整以求適用於自己作物之使用倍數。澎湖民宿澆土灌根施用濃度較高(10~100倍液試用)。 2. 活化－稀釋後可活化12~24小時，但使用前必須加氮肥(活性氨基酸、魚精或尿素等1/500)以防"搶氮"現象的發生。 3. 菌相補充－稀釋候補加新鮮"滿點十八號"液(1/500)後使用。 4. 加醋、米酒－使用前可加釀造醋(1/500)，米酒(1/500)或木醋液(1/300)，可提高生物防治效果。 五、糖醋異的製作與應用 1. 製法－糖醋液為簡易的液肥，材料只用大豆(全水量的3~5%)煮汁後，粗濾豆汁，花蓮民宿加糖蜜(5~10%)或黑糖(10~20%)一起煮沸，待冷至40度時，再加入"滿點十八號"原液(1~2%)。依上述液肥製作方法，令其發酵發熟。3~4星期後，產生醋酸、酒精之味道。 2. 使用法－加水500倍，可作液肥使用，或以200倍液加釀造醋(工研醋)1/500，則具病蟲害防治的效果。 六、有機液肥現成產品：為避免製作工作的繁雜，可利用現成產品。 [凱將生物科技] 1. 酵素液肥－由多樣化有機材質製成的高濃縮有機液肥。適用一般施肥。 2. 活性氨基酸－為高效看房子氨基酸，用於促進生長。 3. 海藻液肥－利用海藻發酵而成，含微量元素及生長激素。 4. 活性魚精－使用鮮魚發酵而成，含活性酵素。 5. LC高能酵素－純鮮乳發酵，具抑病、施肥雙重效果。 以上均適用於各種作物，可作葉面或澆土之用，含綜合微生物群，發揮有機至高效果。 七、注意事項 1. 發酵泡沫－有機液肥發酵時，初期泡沫較多而粗，末期漸少漸細，發酵三星期後，應有香醇醬味方為熟化。 2. 菌種鑑別－市面上有以土地買賣酵母當作土壤微生物販賣的欺騙行為，並以其發酵時產生大量二氧化碳氣泡來吹噓為強力微生物。其實完整的綜合微生物，由於互輔共存的結果，各菌種產生的物質大都為其他菌種所利用，充分活力的光合成菌就能利用二氧化碳來合成葡萄糖，而不致使二氧化碳以氣泡的方式流失。菌相越完整的菌種源，產生的氣泡越少。 3. 碳氮比－一般高營養的材質，都含有較高的氮肥，如雞蛋、血粉之類。發酵時，必須提供足夠的碳源(如糖蜜、黑糖、澱粉質)，才能順利發酵，但太多的糖蜜永慶房屋(20%以上)將對部分微生物產生不利的影響。 4. 魚精品質－魚肉為有機質，不溶於水，並具魚腥味，經過充分發酵後，魚肉被分解為可溶於水的微小分子，魚腥味的成分也被分解破壞而失其濃味。完全發酵的魚精呈流動性良好的液狀，魚腥味消失殆盡，具香醇醬味。呈現漿狀魚腥味者，為魚漿而非魚精，使用時必須自行"再發酵"後使用，否則將有"生肥"之害。
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